Postres fríos con frutas dulces

Postre de mango 😍

Ingredientes

• 700 gr de mango
• 200 gr de queso crema
• ½ leche evaporada fría
• 1/3 taza de azúcar
• 2 cucharadas de jugo de limón 

Procedimiento

 1. Agregamos los mangos a la licuadora, con ¼ de taza de agua y se licua.

 2. Agregamos la pulpa de mango a una olla y la cocinamos a fuego medio, durante                     10 minutos y se deja enfriar.

 3. Se separa 1 taza de pulpa de mango y el resto lo utilizamos para decorar.

 4. En un recipiente, agrego el queso crema y el azúcar y lo batimos, y vamos incorporando         la pulpa de mango y el jugo de limón.

5. En otro recipiente, agregamos la leche evaporada bien fría y la batimos hasta que                    se espese bien. Luego, la incorporamos a la mezcla del mango.

6. En unos vasitos, agregamos una cucharada de la mezcla de mango, luego pulpa y                  luego otra vez mezcla y así, sucesivamente.

7. Se decora con puntos de pulpa de mango y se llevan a la nevera hasta que estén listos.